Nigiri sushi for begyndere, København

28/05/2017 - 12:00

Nu har du mulighed for, at få et sjældent indblik i, hvordan autentisk japansk sushi laves fra bunden.

Et tilbud til dig, der er begejstret for denne delikate spise.

Mød den passionerede Sushikok & Sake Sommelier Zoë Escher som Irma har udråbt til Danmarks sushi-ekspert nr. 1. Zoë har lavet sushi og japanske retter som personalemad til Michelin-restauranten Geranium. Zoë Escher er også kendt fra Mad & Bolig, ALT for damerne, Copenhagen Food, Berlingske Tidende, Femina, Forbrugerrådets magasin "Tænk", Hotel & Restaurant, Jyllands-Posten, KvindeGuiden m.fl.

På dette Sushikursus for begyndere bliver du introduceret til følgende:

- Du lærer om, hvad du skal være opmærksom på når du besøger en fiskeforretning. 

- Du lærer om, hvordan du skal filetere fisk og skaldyr på bedste vis til sushi.

- Du lærer at skære fisk og skaldyr til nigiri og sashimi.

- Du lærer de teknikker der bruges til nigiri. 

- Du lærer trin-for-trin at lave nigiri og sashimi.

Sushi som du efterfølgende har mulighed for selv, at lave i dit eget køkken.

På kurset bruges fisk og grøntsager, som du har mulighed for selv at købe i dine nærbutikker. 

Hvor og hvornår?

Søndag den 28. maj 2017 kl. 12.00-14.00 på Peder Lykken skolen, Brydes Alle 35, 2300 København S.

Tilmeldingsfrist: Torsdag den 15. maj 2017

Pris per deltager 650 kr. Klik for tilmelding her: Nigiri sushi for begyndere
Ved tilmelding af 2 personer er prisen 1300 kr. Klik her for tilmelding
 

Der kan også købes gavekort til kurset.

Læs mere om kurset på http://zoeescher.com/

Referencer:

I februar 2016 holdt jeg åbningstalen og åbnede messen Formland Spring 2016 i Messecenter Herning. Ved åbningen deltog 49 fra pressen, 20 VIP og 271 udstillere.

Restaurant Geranium, Hugo Boss Nordic, Novo Nordisk, Novartis, Takeda Pharma, Haldore Topsøe, 3F Ungdom, Høje-Taastrup kommune, Gorrissen Federspiel, Quartz+Co, Elbek & Vejrup og Sanistål.

PS: På Levlykkeligt’s søster-site

Wise On Life tilbyder Zoë Escher også Sushi kursus hjemme hos jer og i virksomheder. Læs mere ved at klikke her: Sushikursus for alle

For yderligere information kan jeg kontaktes på info@sakana.dk

 

__________________________

Venlig hilsen
Zoë Escher, Sushikok

Læs mere her:

sakana.dk- Club Gourmet
zoeescher.com




Del indlæg

  • Google
  • Facebook
  • linkedin
  • twitter

Kommentarer

log ind eller opret konto for at skrive kommentarer
Nigiri sushi for begyndere, København